KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月3日 18時03分
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『ニンニク香る!キャベツとベーコンのアーリオオーリオ』
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【材料】 2人前
キャベツ 5枚
ベーコン 2枚
ニンニク 2片
①湯 適量
①塩 適量
スパゲティ 200g
ゆで汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
コンソメ顆粒 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 少々
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【手順】
スパゲティのゆで汁は使用しますので、全て流してしまわない用にして下さい。
1. キャベツを食べやすい大きさに切ります。
2. ベーコンは、1cm幅に切ります。
3. ニンニクは、スライスします。
4. ①の湯を沸かし、①の塩を入れスパゲティを茹でます。
5. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから弱火で火を点けます。
6. 香りが立ったら、ベーコン、キャベツを中火で炒め、コンソメ顆粒を加えます。
7. 茹で上がったスパゲティを入れ炒め合わせます。
8. ゆで汁を加え、塩で味を整えて完成です。ブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。
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2017/1/3