福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 12月30日 11時17分

茂木恵実子さん
@emipan_fermentation
の夢のようなクグロフ。
生地はふわっと軽く、生地全体に散らしたドライブフルーツはサクサクと生の果物に近い歯触りで酸味が新鮮。
干した果物が持つ、遠い夏の記憶を掘り起したようなおいしさ。
えみパンさんには、今年、装苑 @装苑 のフードコラムにご登場いただきました。
#その節はありがとうございました 。
#第二と第四の水曜日は青山callにパンが入荷しますよ
#ハードパンもおいしいけど菓子パンもね
#断面が美しい
#装苑
#soen

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