takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 12月19日 12時20分
常備菜post?
今週の #家事貯金 ♪
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《上段左から》
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ジャーサラダ×2
茄子や蓮根の揚げ浸し
シャウエッセンポトフ
甘酢肉だんご
ガパオ炒め
豚バラ肉のスタミナ焼き(下味)
ほうれん草の煮浸し
大根と柚子のお漬物
ブロッコリーと人参のツナサラダ
マッシュかぼちゃ
茹でブロッコリー
パプリカとマッシュルームのマリネ
鶏そぼろ
大根の葉の中華ピリ辛ふりかけ
卵そぼろ
茹でほうれん草
ミニトマト(50度洗い)
ピーマンとジャコのきんぴら
タラモサラダ
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一時期流行ったジャーサラダ。
久しぶりに作ってみました?
下から、茹でブロッコリー、にんじん千切り
アボカド、ミニトマト、レタス。
ジャーサラダは側面が美しいのが見せ所なのに
詰め方雑過ぎ&彩り足りず、美しくないのが???
ちなみに容れ物はコストコで売ってる巨大な
ボンヌママンの空き瓶でございます。
正確には瓶サラダ。
(密閉出来ればなんでもいいの☺️)
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サラダって簡単かと思いきや
何種類もの野菜を洗ったり切ったりと
割と手間がかかるものだから
一気に何食分かをまとめて
作れるジャーサラダはやっぱり便利。
クリスマスも近いので?、
サラダだけでも事前に用意しとくと
楽かなという魂胆☺︎
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そう、今週はいよいよクリスマスが。
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楽しみ〜❣️の前に、
もう!!Σ(±∀±;)!!ヤバっ!
って感じてしまうのは
大人になったという事なの
でしょうかね・・(´-`).。oO
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《常備菜に関してよくある質問はこちら。》
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Q、何日くらいで食べますか?
→ 5日を目処に食べきるようにはしてますが過ぎる事も。最終判断は自分の舌と匂いで。テキトーですみません??
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Q、保存容器はどこのもの?
→ ガラス容器はiwakiのフード&レンジパックとIKEA。白い縁の容器は野田琺瑯。
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Q、調理時間は?
→ 2日かけて調理します。おそらくトータル4時間〜5時間くらい。(洗い物込み)
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Q、保存は冷蔵か冷凍か?
→ 基本的には冷蔵してますが、食べ切れないと判断したら冷凍する事も有ります。
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2016/12/19