macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月9日 21時29分

おいしすぎてコマった！マヨポン豚こまボール❤️ハンバーグが食べたいのにひき肉がない…そんなときは、豚こまをこねこねギュッギュッで作っちゃお😊❤️
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■材料
豚こま肉：250g
油：適量
☆塩：少々：
☆こしょう：少々
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆マヨネーズ : 大さじ1
片栗粉：適量
マヨネーズ：大さじ1杯
ポン酢：大さじ1と1/2杯
青ねぎ：適量
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■作り方
①豚こま肉をボウルに入れて、☆を入れて揉み込みます。
②馴染んだら、一口大にぎゅっと丸め、表面に片栗粉をふるいます。
崩れやすいのでしっかりまとめてください。
③フライパンに油をひき、豚こまボールを入れます。
ここですぐに動かさず、片面が焼けたらひっくり返します。
④両面焼き色がついたら、水を入れ蓋をし5分程度蒸し焼きにします。
⑤蓋を開けお肉に完全に火が通ったら、混ぜ合わせておいたマヨネーズとポン酢を入れ絡めます。
⑥ソースの色が濃くなってきたらお皿に移し、ねぎを乗せたら完成です。
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作ったら#macaroni_recipe のタグをつけて投稿してくださいね♩
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