KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月6日 11時35分

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『簡単！さっぱり豆乳スパゲティ』
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【材料】 1.5人前
さけ　 1/2切れ
えのき 1/2袋
アスパラ 3本
ほうれん草 1/2本
豆乳 250ml
コンソメキューブ 1個
酒 少々
バター 適量
パスタ 1.5人前
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【手順】
1.パスタを6分茹でます。具材と混ぜるので茹で時間は普段の時よりも短くて大丈夫です。
2.茹でている間にほうれん草、アスパラ、えのきを適当な大きさに切っていきます。
3.鮭は酒をかけ硬くなりすぎないように最初にレンジで加熱しておきます。
4.フライパンにバターを入れ切った食材を炒めていきます。
5.途中で豆乳を入れ煮立ってきたらコンソメキューブで味を整えます。
6.茹で上がったパスタをフライパンに入れ混ざったら鮭を加え、ほぐして完成です。
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