KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月5日 21時41分

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『野菜も一緒に！浸けて焼くだけ簡単ローストチキン』
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【材料】 2人前
鶏もも肉 　2枚
黄パプリカ 　1個
トマト 　1個
ナス 　1本
①醤油 　大さじ2
①みりん 　大さじ2
①酒 　大さじ2
①砂糖 　大さじ1
パセリ 　適量
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【手順】
1. 袋に、鶏もも肉、①を全て入れ常温で10分置きます。
2. 次に黄パプリカを半分に切り、ナスは縦に半分横に半分に切り4等分にします。
3. 天板に、浸けた鶏もも肉を並べ180度で15分焼きます。
4. 焼けたら一旦取り出し、鶏もも肉をひっくり返し、野菜を全て並べます。
5. 180度のオーブンで25分焼いて出来上がりです。
6. お好みでパセリをかけて完成です。
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