テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月18日 12時04分

【とろ～り一斤パンラザニア】
新しいことにチャレンジしたい休日は、パンをまるごと一斤使ったアイディア料理にトライ。

11/23（水・祝）～28（月）の期間限定でTastemadeのレシピが食べられるカフェをオープンします！みなさんはどのレシピが食べてみたいですか～？
こちら→http://panasonic.jp/cooking/cr/cafe/
#朝食クリエイター #パナソニッククッキング #ホームベーカリー ■材料
《食パン》
・強力粉　250g
・バター　10g
・砂糖　17g
・塩　5g
・スキムミルク 12g
・水　180ml
・ドライイースト　2.8g
・ドライバジル　小さじ1
・オリーブ　40g 《具材》
・ミートソース 200g
・とろけるチーズ 150g
・ベビーリーフ 適量
・アボカド 1個
・胡椒 適量
・パセリ 適量 ■手順
《事前準備》
・オリーブは水分を拭き取り、細かく刻む。

1.ドライイーストとオリーブ以外のパン生地の材料をホームベーカリーに入れる。
2.ドライイーストとオリーブを専用の容器に入れ、4の食パンコースのレーズンありモード（粗混ぜ）でスタートする。
3.焼きあがったら、一番上を切り落とす。
4.パンに包丁で切れ目を入れ、中身を取り出す。
5.取り出した中身を4枚にスライスし、それぞれをめん棒で伸ばす。
6.中身をくりぬいた食パンに、ミートソース、ベビーリーフ、アボカド、とろけるチーズ、潰したパンの中身を交互に詰めていく。
7.詰め終わったら胡椒をかけ、オーブン180度で35分焼く。
6.焼きあがったらパセリをかけて完成！
７．コーヒーメーカーで粗挽きに豆を挽いたら、アイスコースを選んでWドリップで抽出し、ガムシロップ（適量）とミント（適量）を入れる。豆はエチオピア産、フィルターは付属のステンレスフィルターがおすすめ。

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