ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 11月7日 20時08分

フードカルチャー界の個性的でオリジナリティ溢れる人々に迫る「FLAVOR」。今回は旅する八百屋「青果ミコト屋」をピックアップ。ふぞろいな林檎たちっていうドラマがありましたが、実際に流通では野菜の形がよくないだけで価値を評価されないっていう現実は確かにあります。安全でおいしい野菜を届けようとするミコト屋のような存在は、これからの生産者と消費者のあり方を変えるかもしれません。

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