KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月19日 11時00分

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「かける！？ チーズハンバーグ丼」
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【材料】2人前
----にんじんグラッセ----
にんじん 1/2本
バター 10g
砂糖 大さじ1
塩 少々
----ハンバーグ----
ひき肉 　350g
玉ねぎ 1個
塩 少々
こしょう 少々
デミグラスソース 200g
ピザ用チーズ 90g
サラダ油 小さじ1
----飾りつけ----
冷凍ブロッコリー 4株
塩 少々
卵 2個
サラダ油 小さじ1
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【手順】
1.にんじんはくし切りにし、バターと砂糖と塩を入れて600wの電子レンジで2分加熱します。1度混ぜて、更に600wの電車レンジで1分加熱します。
2.冷凍ブロッコリーは解凍しておきます。
3.フライパンにサラダ油小さじ1を入れて、卵を入れて、目玉焼きを焼いておきます。
4.フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、みじん切りにしたたまねぎを入れて色が透きとおるまで中火で炒め、ひき肉を入れて、さらに炒め、塩こしょうを、加えます。
5.フライパンに市販のデミグラスソースを加えて、ふつふつとしてきたら、チーズを加え、チーズが溶けたらごはんに盛り付けて完成です！
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