かおしのインスタグラム(cao_life) - 10月2日 17時07分

今朝は#京橋朝市 へ。
今月は、全国の朝市からいろいろなお店が出店していて、いつもより大規模な朝市になっていた！
高知県からは、鰹をその場で捌いて藁焼きしているブースが??
1本買って帰り、#おうち居酒屋 でいただきます?
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さすがに1本丸ごと同じ味だと飽きそうなので、半分は薬味と旭ポン酢で、もう半分はネットで見つけたカツオのたたきの崩し豆腐和えで。
カイワレを混ぜた豆腐を、カツオと一緒にユッケダレで食べます。
どちらの食べ方も美味しかった！
というか、カツオのたたき自体が美味しすぎた✨
はぁ…最高??
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急かされて撮ったので写真がイマイチだけど、postしとこ。
#松村英治 さんの焼締8寸皿が使いやすくてヘビロテ中◎

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