ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 8月26日 08時00分

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おはようさんです◡̈♥︎
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やっと金曜日…
まあ、我が家はあと2日あるけどね?
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前夜カレーにするとスライドおかずも無くて困るわ?
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???
◉#まんまるおむすび
◉鶏チャーシュー
◉自家製さきいかキムチ
◉海老のハーブソルト焼き
◉卵焼き
◉竹輪のゆかり揚げ
◉ゴーヤのバタピー醤油和え
◉オクラのおひたし
◉茗荷の甘酢漬け
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【さきいかキムチの作り方】
◉材料
さきいか 250g
胡麻油 大2
にんにく チューブ1cmくらい
コチジャン 大2
韓国水飴 大4(無かったら蜂蜜 大3)
いりごま 好きなだけ ・
・ ◉作り方
①さきいかは長いやつは食べやすい大きさにハサミで切る

②コチジャンと韓国水飴を混ぜておく

③フライパンに胡麻油とにんにくを入れ弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら混ぜ合わせておいたコチジャンと韓国水飴を入れて2分くらい炒める(焦げやすいから弱火で)

④火を止めたらさきいかを入れて混ぜる
タレが少なく見えるけど、混ぜてたら絡んできます

⑤いりごまを入れてさらな混ぜ合わせる
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以上❣️すごく簡単です?
お酒のアテやご飯のお供にピッタリ✨

私の口に合わせてるので少し甘口です?

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