玉城ちはるのインスタグラム(chiharu_tamaki) - 8月16日 15時52分

【 餃子女子@代々木 】

振り返る事7月28日は講演の帰りに代々木で餃子部の自主練でした笑

代々木駅の目の前！
「山水楼」気になるけど
女子1人では入りづらい感じの入り口だったのですが笑
息子を預けてしかも写真撮って貰える相方がいる時に行けるのはこの瞬間しかない！とばかりにこの日は自主練2店舗
まずはその１つが山水楼

16時半に入ると既にお店ではスーツ姿のサラリーマンの方々が一杯やりながら食べていて
ほぼ満席
昔懐かしい！と言わんばかりの昭和感漂う店内

このひ私には珍しく揚げ餃子を頼みました

基本的に水餃子フェチなので
焼き餃子ならともかくまさかの揚げ！
でも写真でもわかるようにかかってるあんが気になって頼みました。

なんと、トマトケチャップで作られてるとろとろのあんがかかってるんですが

カリッカリに上がった餃子の皮が香ばしいところと
あんがかかって少し柔らかくなったところがあり、ふた通りの食感を楽しめます?

お値段は揚げ餃子 700円で
包み方がお花のようで華やかです(*^_^*) すっぱいけど甘味と酸味があるあんによって

しっとりしてあぶらっこくない味わいでした(*^_^*) 水餃子 は700円?

スープ餃子と呼ぶべきでした。
ラーメンで使ってるスープで、スープ自体は濃い味でなく素材のしっかりした風味あるスープ

餡の味がしっかりというよりすこし濃い目に付けられてるのでそれで丁度良い感じです(*^_^*) しいたけピーマン たけのこ
おおきいさいずの餃子なのでレンゲにすくって餃子一口食べながら
上質な水炊きの鳥スープにみたい豚の骨や鳥などで炊き出したスープも口に含みながら食べると美味しいです(*^_^*) 4時半で宴会状態な笑 昭和感ある
山水楼！
代々木駅前徒歩30秒です笑

#餃子女子 #代々木 #駅前 #山水楼 #水餃子 #トマトケチャップ

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