有村昆のインスタグラム(kon_arimura) - 8月12日 21時32分

今日は仕事も早く終わったので、
冷蔵庫にある余りもので、
ボロネーゼをいずみんに作ってみました

まずは、たまねぎとにんにくスライス
オリーブオイルで炒め
ひき肉投入！塩胡椒

そこに、赤ワイン、中濃ソース、
トマトを混ぜてことこと煮込みます。

同時に、ほうれん草を練りこんだ
フィットチーネを茹でておき
混ぜます！

映画「ゴッドファーザー」で
赤トマトソースの作り方のシーンがありますが、
それをお手本にしてみました。

カフェドゥアリコンの
ボロネーゼフィットチーネの完成！

粉チーズをかけて召し上がれ！

いずみんは、こんちゃんが
こんなにパパッと料理が出来るなんて！と
喜んでくれました。

料理教室に行っている甲斐があります。

また明日夜10時から
BS-TBS「ホンネDEジャパン」に
出演しております。

陣内智則さんがMCです。
おおたわ先生とゲストです。
是非ご覧くださいませ！

http://www.bs-tbs.co.jp/honne/

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