SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 7月19日 21時00分

今月末、グランドプリンスホテル赤坂跡地に開業する「東京ガーデンテラス紀尾井町」。商業施設内の一部エリアでは、27日のグランドオープンに先駆けてすでに開店しているお店も何軒かあります。その中のひとつが、大津市に本店を構える和菓子店「叶 匠壽庵（かのう しょうじゅあん）」。
写真は、紀尾井町店でしか買えない銘物「匠壽庵きんつば」の抹茶小豆。白餡を混ぜ合わせた滑らかな舌触りの抹茶羊羹に、ふくふくとした大粒の小豆が見事な合いの手を打つ、抹茶と小豆のおしどりコンビです。菓子職人が店内でこしらえた出来たてホヤホヤを持ち帰ることができます。1個￥220で販売中。グランドオープン以降は、土日だけの限定販売です。（編集H）
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