KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 7月15日 12時01分

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ジャガイモグラタン
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『材料』
じゃがいも　中1個
牛乳 80㏄
生クリーム 80㏄
にんにく 　1/2
塩　小さじ 1/2
ナツメグ 少々
粉チーズ 大さじ2
パセリ 　少々 『手順』
１.じゃがいもを５㎜スライスして水に５分さらします。
２.深手の鍋に１のじゃがいも、みじん切にしたにんにく、牛乳、生クリーム、塩、ナツメグを入れ沸騰させます。沸騰したら落し蓋をし弱火で５分加熱します。
３.グラタン皿に２を入れ粉チーズかけて２３０℃で１５分、焦げ目がついたらパセリかけて完成です。
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