マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 7月14日 17時25分

みそで味付けした肉じゃがはほっこりまろやかな味に仕上がります。

#豚肉のみそ肉じゃが
○材料＜2人前＞
豚小間切れ肉 100g
じゃがいも 中1～2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
しらたき 1/4袋
(約50～70g)
万能ねぎ(小口切り) 適量
調味料 分量
(a)
みそ(料亭の味) 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
水 300ml
サラダ油 大さじ1/2
--
○作り方
1.じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切る。玉ねぎは2cm厚さのくし切りにする。人参は3～4cm長さに切ってから縦に4～6等分に切る。しらたきはさっとゆがいて食べやすい長さに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらしらたきを炒め、さらに全ての野菜を加えて油をなじませる。
3.水を加えて煮立ってきたらあくをすくい、落し蓋をして終始強火で5分ほど煮る。
4.(a)を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮、器によそい、万能ねぎを散らす。

#マルコメ #marukome #肉じゃが #味噌 #みそ #煮物 #晩ご飯 #晩ごはん #夕飯 #夕ごはん #ディナー #SnapDish #レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する