マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 7月7日 16時38分

いつもの丼ぶりも、ひと手間でカンタンお洒落メニューに！しょうゆ糀に漬けたまぐろがトロトロです。［ソイフードマイスター園原ゆかりさん考案レシピ］

#納豆まぐろ漬け丼
○材料＜2人前＞
まぐろ赤身うす切り 12枚(150g程度)
ご飯 300g
ひき割り納豆 2パック
わけぎ 適量
きざみ海苔 適量
調味料 分量
(a)
生しょうゆ糀 大さじ3
ごま油 大さじ1
わさび お好みで
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○作り方
1.合わせた(a)にまぐろを浸し、冷蔵庫で一時間以上漬けておく。
2.納豆をかきまぜる。わけぎは細かく切っておく。
3.ご飯にわけぎ、まぐろ、納豆をのせ、最後に海苔を盛る。お好みでわさびを添える。
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○ワンポイントアドバイス
調理時間に、漬け時間は含まれていません。

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