つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月30日 21時46分

蔵出し 醤油らーめん(すっきり) ＠きたかた食堂

2016/06/23(木)
【酔いどれサラリーマンにうってつけ】
ラーメン仲間の方ともう一軒。新橋に出来た新店です。多分4月頃。喜多方らーめんを再現しようとする試みがみられるお店。
店の外観はとても綺麗で和な雰囲気のお店。らーめんの他に海鮮も提供しており、まるで寿司屋のような感じもあります。
さっそく入店し、入口の左手に券売機があり、表題を注文。らーめんの種類は醤油と味噌があり、それぞれ「すっきり」と「まったり」がある。まったりは所謂背脂チャッチャ仕様です。
綺麗な直線カウンターの手前に着席からの…
.
ちゃっくどぉ〜ん！！
.
喜多方らーめんなビジュアルで、シンプルis the bestと言わんばかりな綺麗さ。表面はラードでコーティングされており、熱々仕上げ。醤油は優しくキレよりも円みがある感じ。旨味やコクがちょっと弱いかな。
麺はピロピロ縮れ麺なのだが、思ったよりも太め。モチモチとした食感が強すぎるような印象でした。
こちらのお店は海鮮物も人気で、本鮪トロたくセットがらーめんと一緒で1000円を切って食べられるのは嬉しい。夜は1000円で晩酌付きで楽しめるようで、狙ってみたい。ごちそうさまでした

#241杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#きたかた食堂#新橋ラーメン#喜多方らーめん#海鮮丼あります#2016年ラーメン新店#ラーメン以外のpostは早急に…

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する