市橋有里のインスタグラム(ariichihashi) - 6月30日 11時03分

先日青森で買ってきた”みず”
地元の方は買ったということに驚くくらいそこら辺に生えているそうな。。笑
長〜い新聞紙にくるまれたこのみずを片手に飛行機に乗るのは抵抗ありましたが?
調理してみるとハッとするほどの
緑色‧✧̣̥̇‧目が覚めます！笑
筋を取るときフキみたいに真っ黒になってアクが強いのかと思っていたら、まったくアクもなく、するすると筋取りもできました。

半分はお浸しで
もう半分は浅漬けにしてみました。

#みず #山菜
#青森

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