北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 6月11日 15時29分
#4コマレシピ きれいなツートンのアイスカフェオレの作り方。[1]フィルターにお湯を通し、落ちたお湯は捨てる。[2]豆をセットしひたひたになるくらい(約35ml)お湯をいれ、40秒蒸らす。[3]残りのお湯を真ん中だけに注ぐ。(約1分で注ぎ終わるようにする)[4]グラスに氷とミルクは110mlくらい入れ、氷に当てながらコーヒーを注ぐ。【材料(1杯分/約250ml)】・コーヒー豆(細挽き) 15g・お湯 70ml・牛乳 110ml・氷 グラスいっぱい【キレイな二層をつくるには】コーヒーを注ぐときに、氷にあてるようにしてゆっくりと注いでください。また、グラスにいっぱい氷をいれるときに、細かな氷を下につめて上部には大きめの氷をいれると、当てやすくなりますよ◎▶︎くわしいレシピはサイトでお届けしていますhttp://hokuohkurashi.com/note/81632※写真にでてきたアイテムもプロフィールのリンクよりお求めいただけます!#北欧暮らしの道具店 #レシピ #おうちカフェ #二層カフェオレ #コーヒー #レンピ #lempi
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2016/6/11
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