東麻美のインスタグラム(asamihigashi) - 5月14日 21時37分

今夜のごはん?
そろそろ冷たい麺もいい季節。たかみさん @t_mimi714 のpicで先日見てから作ろう作ろうと思っていたので本日決行。
そしてすっかり存在を忘れていた〝餃子の皮麺〟を思い出し代用。
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・餃子の皮麺を使った冷やし麺。茅乃舎のだしに出汁醤油、塩、黒七味でおつゆに。パクチー、ミョウガ、セロリのぬか漬け、胡瓜、トマト、ゆで卵、いわし削りをのせて。
途中で味を変えるのにラー油もあり。
・どんぐり豚のスペアリブ

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