北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 4月27日 15時30分

#4コマレシピ　もやしを美味しく食べきる、中華風スープ
［１］鍋にごま油をとしょうがをいれて中火にかけ、しょうがの香りがしてきたらひき肉をいれてへらでよく炒める。
［２］［１］に、もやしをいれてさっと炒め、水500cc(分量外)と中華だしをいれてひと煮立ちさせる。
［３］しょうゆをいれて味見をし、味が濃かったら水を少し足し、薄かったら塩(分量外)を少々いれる。
［４］器によそい、白ごまを散らす。
【材料（2人分）】
もやし…1/2袋（100g）
ひき肉…50g
ごま油…大さじ1
しょうが…ひとかけ
しょうゆ…小さじ１
中華顆粒だし…小さじ１
白ごま…適量
【下準備】
・もやしはよく水で洗い、水気をきっておく。
・しょうがの皮をむき、千切りにしておく。
▶︎くわしいレシピはサイトでお届けしています
http://hokuohkurashi.com/note/97651
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