つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月22日 20時46分

淡麗梅塩つけそば ※限定 ＠ら〜麺 あけどや

2016/04/20(水)
【限定に思いを馳せて】
あけどやさんの4月限定。提供開始から少しして狙っていくも、売切れ御免だったので、余裕をもって昼に伺う。
13時前に到着し、提供中を確認。住宅地よりの市川駅南側で、平日の昼間に店内はほぼ満席をキープする盛況っぷりはすごいです。
限定を購入して、カウンター着席からちょっとしての…
.
ちゃっくどぉ〜ん！！
.
麺の上に添えられたレンゲに入った緑が目をひきますね。これは大葉オイルとのことで、味変アイテム。味変アイテムはもう一つあり、右側の小皿には南高梅。こちらも途中で投入していただく。
つけ汁は塩をベースにした魚介感じるもの。気持ち程度に入った、細かい唐辛子がアクセントとなっている。つけ汁の中には鶏つくねが入っており、これも美味しかった。
麺は棣鄂製の全粒粉をふんだんに使用した、やや太の麺。モチモチですごい弾き返しで、いい感じ。
つけ麺に合わせてか、細切りレアチャーシューが食べやすくて美味しかった。途中で味変アイテムを駆使して、最後まで満足の美味しさでした。ごちそうさまでした

#159杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#japanesefood#麺スタグラマー#拉麺#中華そば#支那そば#つけMen野郎のラーメン日記#麺屋棣鄂#限定ラーメン#限定つけ麺#梅塩つけ麺#市川ラーメン#つけ麺#つけそば

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する