田中知之のインスタグラム(tomoyukitanaka) - 3月11日 10時10分

昨夜は、札幌ススキノの雑居ビルの地下にある「八仙」へ。

狭くて、雑多で、煙くて、油ぎった店内は毎度のことなのだけど、いつも客席に陣取り、酔っ払っては我々客に絡んでいたオーナーのおっさんの姿が見当たらない。

聞くところによると、ちょうど一年くらい前に亡くなったらしい。

おっさんはたまにウーロン杯作ったりしてたけど、基本呑んだくれてるだけで調理は一切やってなかったから、名物の塩ジンギスカン、そして金華豚は以前から全くブレることもなく、めちゃめちゃ旨かった。

でも、何か物足りない。

うん、居たら居たでウザい存在だったおっさん、居なけりゃ居ないでちょっと寂しい、いや、かなり寂しい、いやむしろ居て欲しい、いや、居てくれなきゃ困る。

そう言えば、前回来た時は肝臓を患ったとかで、酒も飲まずにちょこんと客席に座ってただけだったことを思い出した。

あぁ、何てこった、、、。 おっさんの作った余りにも濃すぎるウーロン杯、2度と飲みたくないと思ってたけど、もう一回飲みたいなぁ、、、。 そして、もう一度だけ、おっさんと乾杯したかったなぁ、、、、。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する