かおしのインスタグラム(cao_life) - 1月31日 20時25分

そして今日の晩ごはんは、産直で超絶極太な白ネギを購入したので、前から気になっていた#スタンディングねぎ鍋 にすることに。
※細めのネギは、スーパーで買い足した標準サイズの白ネギです
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お肉屋さんで美味しそうな豚肉が安かったので、今回は牛ではなく豚に。
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割り下は、ネットで見た浅草今半の配合で。
ちなみに醤油4：みりん3：砂糖2：水1となってましたよん。
割り下の配合はお好みで♪
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これ、買い物は少ないし(ネギとお肉だけ)、手順は少ないし(ネギ切って立てて周りにお肉を詰めるだけ)、それなのにめちゃくちゃ美味しい！！！
なにこれ！！！
お肉も美味しいけれど、旨味を吸ったネギが激ウマ！
そして、お肉とネギを一緒に食べると、もう、もう、もう、最高！
卵を絡めても美味しかったよ！
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あぁ、なんでもっと早く作らなかったんだろう…
こんなに美味しいものを…
よし、次回は牛肉で！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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追記：面倒でも、途中でネギの上下をひっくり返すと、さらに染み染みになって美味しいです！

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