かおしのインスタグラム(cao_life) - 12月8日 10時10分
Good morning:-D
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#キャベツトースト に#ノンフライヤー で焼いたベーコンのっけ。
ノンフライヤーでカリカリベーコンを作ろうとして、予熱して200℃で3分加熱したら、ちょっとお高めの脂身が多いベーコンだったからか、仕上がりがイモムシサイズに!
ちっさ…( ˙ω˙ )
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残りのベーコンが2枚しかなかったので、1分ずつ加熱して確認するという弱気なリベンジを行うことに?
1分×3回加熱だと、カリカリにはならなかったけど、ほどよく脂が落ちてくれたかな。
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検証の結果、おそらく200℃で余熱→2分調理くらいがベストなのではないかと思われます?
カリカリベーコン、近日リベンジ!
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ちなみに、先日のハンバーグや今朝のベーコンなど、脂が多い食材をノンフライヤーで調理する時、落ちた脂が加熱されて、かなり煙が出ました。
火災警報機が鳴りそうで焦ったけど、バスケットの中に水を入れて調理すると解決◎
ちなみに、脂の少ない食材の調理の時は煙は出ませんよ?
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2015/12/8
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