マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 12月4日 17時29分

シチューの季節ですね♪

今日はお子様にも人気のサーモンを
パンシチューでいただきます。

クリームチーズとみそのサーモンクリームシチュー -
○材料
玉ねぎ （粗みじん）1/2個
里芋 （皮をむく）120g
人参（大きめの乱切り）2/3本
甘塩鮭 （一口大）100g
蕪 （4等分のくし型）1個
調味料　分量
(a)
みそ　大さじ1/2
クリームチーズ　30g (b)
牛乳　150g
水　100g
ブイヨン　1g
バター10g
塩・こしょう
-
○作り方
1.厚手の鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら里芋、人参、甘塩鮭、(b)を入れて中火で煮る。
2.[1]が煮立ってきたら弱火にし、あくを取りながら野菜に火が通るまで15分ほど煮る。
3.蕪を加えて5分程煮、蕪に火が通ったら（a）を溶き混ぜる。塩・こしょうで味を調え、器に盛り付けてクリームチーズ（分量外）を適量乗せる。

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