マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 11月27日 17時19分

にんじん多めで、リボン鍋にしてみました♪ ○材料＜2人前＞
(a)
鯵（3枚おろしにしたもの）200g
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個分
長ねぎ（みじん切り）1/4本分
生姜（みじん切り）30g
卵1/2個
液みそ貝だし大さじ1
ごま油大さじ1/2
キャベツ（一口大に切る）1/8個
ほうれん草（食べやすい長さに切る）100g
長ねぎ（5cm長さに切り縦4等分に切る）1/2本
人参（1cm角の拍子木切り）1/4本
大根（1cm角の拍子木切り）3cm
しいたけ（2～4等分にさく）2枚
調味料
液みそ貝だし　大さじ2.5
水　600ml ○作り方
1.鯵はフードプロセッサーでミンチ状にし、残りのすべての（a）の材料と一緒にボウルに入れて白っぽくなるまでよく練リ混ぜる。2.鍋に分量の水を入れて沸かし、人参、大根を加える。再び煮立ったら[1]を一口大の団子状に丸めて鍋に落とし入れ、アクをすくいながら3〜4分煮る。3.「液みそ貝だし」を加えて味付けし、残りの野菜を加え、1〜2分煮る。各自取り分けていただく

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