北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 11月27日 16時57分

#4コマレシピ
大人も子どもも楽しめる「ポテトグラタン」
１：鍋に牛乳と水気を切ったじゃがいも、ニンニクと塩、ナツメグを加えて中火にかける。
２：沸騰寸前で弱火にし、たまにかき混ぜながらじゃがいもに火が通り水分が半分くらいになってとろみがつくまで15分くらい煮て、味見をして塩味を整える。
３：[２]を耐熱皿によそい、チーズをかける。
４：トースターやグリルで焼き色がつくまで加熱する。
【材料（2人分）】
じゃがいも…4個
牛乳…300cc
塩…小さじ1/2
ナツメグ（あれば）…適量
ニンニク…1片
ピザ用チーズ…100g
【下準備】
じゃがいもは皮と芽をとりのぞき、1cm厚にカットし、水にさらしておく。ニンニクは皮をむき縦半分にカットし、芽をのぞいておく。
▶︎くわしいレシピはサイトでお届けしています
http://hokuohkurashi.com/note/88349
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