原田沙奈子さんのインスタグラム写真 - (原田沙奈子Instagram)「ランチはサーモン・クリームチーズ・レッドキャベツ・ミツバのベーグル♡ ↓ベーグルレシピ宜しければ【ベーグル約20個分】強力粉 1kg 砂糖 80g 塩 15g 玉子 2個ドライイースト 12g ショートニング 33g 水 450cc こねる 30分間に5-10分の休みをおく一次発酵 27-8℃ 45分ガス抜きせず二次発酵ボール状にして 10分 20㎝の棒状からリングにして三次発酵 30-34℃ 大きさ見て程よく膨らんだら熱湯の中に入れ沈めて天板にならべて材料外の溶き玉子を塗るオーブン190℃ 20分弱・・・ ※トランス脂肪酸を気にされるようでしたら無添加ショートニングを使用してください♡ ベンチタイムで時間かかるけどやっぱり手作りはおいしい♡たくさん作って冷凍するといいです！ #おうちパン #ベーグル #bagel」11月14日 13時41分