母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月13日 08時56分
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6月13日(土)
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*#塩豚 で#酢豚
*#結び竹輪 とキュウリの#創味シャンタン 炒め
*#卵くるくる 海苔、チーズ、ボイルしたハム
*やわらかくたくた#煮タコ
*茹でてからトースターで焼いた#焼きもろこし お醤油じゅっ♪
*紫キャベツのピクルス
*#自家製キュウリのキューちゃん #チョロギ #蛇腹キュウリ のっけご飯
*スープジャーに#冷凍ブルーベリー picにないけど。
#キュウリ三変化
#蛇腹キュウリは95パーセントくらい滅菌できてるはず
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おはようございます。
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兄熊は予備校休館日なので、弟熊の土曜授業お弁当です♪
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昨日、兄熊が久しぶりに再会した宅浪友達は、在学中は同じクラスで一緒にお弁当を食べていたサッカー部の仲間です。
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彼から「○んちの#ブルーベリー 食べたい!」と言われたとのことで、兄熊は冷凍庫にスープジャーも入れて、まるで遠恋の彼氏と会うみたいにいそいそと準備していました( *´艸`)
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その彼からは、少し遅れた誕生プレゼントとして、彼の地元の地粉うどんと蕎麦、蒟蒻をいただいてきました。
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在学中は、高校の隣のセブンイレブンで買った、醤油やみりんの1リットルペットボトルなどなど おふざけプレゼントをわんさかいただいて来るような男子校w
卒業しても、妙なノリは続くようです(ФωФ)
(でも、母目線では本格食材、美味しそう!)
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今日は、要注意が発覚したキュウリの三変化です。
気がかりだった、ボイル滅菌後の食感ですが、まったく問題ないです。
洗ったままと遜色ないというか、特に変化は感じません。
私は、フライパンに湯を沸かして、丸ごと30秒ボイルしました。
菌がいるのが表面のみなので、その方法がベストかと思います。
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そして、初めてのキュウリ炒め。
実はよく皆さんが作っていらっしゃるのを、とーっても疑わしい気持ちで見ていました( ̄▽ ̄;)
でも、ものは試しなので、一度はチャレンジ!
…モグ…モグ…美味しい( ・∇・)!
なぁんだ、なにみたいとかうまく言えないけど、創味シャンタン(#味覇 )のチカラかもしれませんが、普通に美味しいです。
味付けは創味シャンタンと仕上げに黒胡椒ガリガリだけです~!
まだ炒めたことない方はぜひ作ってみてください。
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娘は瓜科アレルギーあるけど、キューちゃんなら食べられるので、炒め物もいけるかも!
またまたレパートリーが広がり、嬉しい~♪ヽ(´▽`)/
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ちなみに、結び竹輪に使った竹輪、#かもめ竹輪 という、普通のサラダ竹輪より少し長いもの。
この竹輪、味が良くて好きです(人´3`*)~♪
これを縦に4ツ割にして、白いお腹が外側になるよう、くるっと結んでます!
お腹が外の方が、ちょっと見映え良く結べるんです( ̄∇ ̄*)ゞ
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2015/6/13