安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 11月3日 15時25分

本日の「キッチンで話そ！」は、サツマイモと牛肉の南蛮漬け風、を作りました。

サツマイモは皮付きのまま輪切りにして、素揚げに。

牛肉をざっと炒めて、お酒、麺つゆ、お酢、鷹の爪を入れて、さっと火を入れたら、そのおつゆごとサツマイモにかけて和えるだけです。

ネギの千切りも入れてくださいね。

甘めがお好みの方は、みりんを足しても。

仕上げに飛騨山椒を振りましたが、なくてももちろんぜんぜんオッケイです。

お酢を効かせた方がお好きな方は、お酢多めに。

ご自分好みのお味でぜひお試し下さいませ。

豚バラでも美味しくできますよ！

本日もご覧いただきありがとうございました‼️

#キッチンで話そ
#サツマイモと牛肉の南蛮漬け風

#フレンチブルドッグ
#安藤優子

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する