pepe ぺぺ さんのインスタグラム

pepe ぺぺ： 『ブラータチーズ、ベーコン、ぶどう、ミントをトッピングしたパンケーキ』ブラータチーズをパンケーキに乗っけてベーコンとメイプルシロップで甘塩っぱい美味しいヤツ😋イタリア🇮🇹プーリア州出身の親子が🇺🇸カリフォルニアで作っているディ・ステファノのチーズ@distefanocheese @the_foods.jp 小さめのサイズながら、中からとろりっ

pepe ぺぺ： 『モンドールチーズの芋けんぴチップスサンド』@homeofcheese_jp フランス産🇫🇷チーズと和の食材のフュージョンレシピをテーマにチーズのレシピを考えています。秋冬の定番チーズモンドールを室温に戻して柔らかくして芋けんぴチップスにサンドしたおつまみを作りました。白ワインやスパークリングワインとなんと！日本酒との相性もバッチリでした。フランス産🇫?

pepe ぺぺ： 高知市の家具屋さん@commonfurniture コモンファニチャーさんに製作をお願いしていた食器キャビネットとミニカーラックが8ヶ月の時を経て出来上がり、嬉しくて一人でテンション上がっています。オーナーで家具職人の岡部さんは一人でコツコツ丁寧に家具を作っていて、細部まで拘りや愛情を感じられる家具なのです😃#北欧インテリア #インテリア #インテリアデザイン #北欧家具

pepe ぺぺ： 『マカダミアナッツ入りミートボール、クリームソースがけ』オーストラリア産のマカダミアナッツをパウダー状にして練り込んだミートボールにクリームソースがけ。クリスマスパーティ🎄のおつまみにいかがでしょうか🎅@australianmacadamiasjapan オーストラリア産🇦🇺のマカダミアナッツで作ってみました。マカダミアナッツを普段の食事に取り入れてみませんか？パルミトレイン酸やビタ

pepe ぺぺ： 『牡蠣と柚子と春菊のキッシュ』旬の牡蠣と柚子と春菊を使ってキッシュを作ってみました。器はイタリア🇮🇹トスカーナの女性陶芸家クリスチャンヌ・ペロションさんの作品です。マットな釉薬で手で作ったフォルムの残る優しい形ながら薄くて軽いけど硬質なお皿でめちゃくちゃわたしのお気に入りです。カトラリーはデンマークの🇩🇰デザイナー「オーレ・パルスビー」の『ICHI』ですお皿、カトラリー共に

pepe ぺぺ： 『カマンベールと熟し柿のブリオッシュトースト』ブリオッシュを半分にカットしてカマンベール、熟し柿を乗っけてトースト。ミントをトッピングしてレモン🍋をギュッと絞ってハチミツダラーりんしてみました。とろ〜んとした熟し柿ととろ〜んとしたカマンベールとブリオッシュのバターの香り！美味しかった〜フランス産🇫🇷チーズのラインナップはこちらから　@homeofcheese_jp

pepe ぺぺ： 『ブルじゃが』ブルーチーズとじゃがいも胡桃に蜂蜜、レモン汁をささっと混ぜ合わせて日本酒の肴の出来上がり！@homeofcheese_jp フランス産🇫🇷チーズと和の食材のフュージョンレシピをテーマにチーズのレシピを考えています。フランス産🇫🇷チーズのラインナップはこちらから　@homeofcheese_jp #チーズはやっぱりフランスでしょ#食べ方い

pepe ぺぺ： REGAROのライナップの中で私が一番大好きな『ボロネーゼの真実』と冬の今が旬のカリフラワーを使ったアレンジレシピを作ってみました。カリフラワーでカリフラワーライスを作ってボロネーゼにトッピング、ボリュームが増してミネラルやビタミン、植物繊維もしっかり取れてヘルシーです！#REGALOスパゲッティ#regaloボロネーゼの真実 #たくみパスタ #レガーロ #レガーロスパゲティ #レカ

pepe ぺぺ： 『マカダミアミルク入りのシュリンプ・タイカレー』オーストラリア産のマカダミアナッツ100%で出来た「マカダミアミルク」を入れてタイ🇹🇭のレッドカレー作ってみました。仕上げにパウダー状にしたマカダミアナッツをトッピング❣️海老の旨味とマカダミアミルクのハーモニーが未体験ゾーンの美味しさでした😃★おしえて＆コメント・キャンペーン✨@australianmacad

pepe ぺぺ： 「生ソーセージをトッピングしたリガトーニ」REGALOの「濃厚ラグーソース×リガトーニ」を使ってワインのアテになるパスタのアレンジレシピを作ってみました。生ソーセージの中身を腸詰めから取り出して、ボール状にして焼いたものをトッピングしました。赤ワインや重めの白ワインとの相性が良いと思います。#REGALOスパゲッティ#regalo濃厚ラグーソース#たくみパスタ

pepe ぺぺ： 『ラクレットチーズとベーコン、サフランライスコロッケ』ラクレットチーズどっさり入れたリゾットをライスコロッケにしました。個人的にはちょい濃いめの味付けのライスコロッケが美味しいなぁ〜って思います😃✨ラクレットはスイス国境に近いフランスのサヴォア地方のチーズ。テレビアニメ『アルプスの少女ハイジ』で、暖炉にかざしてチーズを溶かして食べるシーンがありますよねあのチーズ

pepe ぺぺ： 日本酒のアテに『フランスのチーズエポワスと千枚漬けサラダ』エポワスはフランスのブルゴーニュ地方のエポワス村のチーズ。製法はウォッシュチーズ。エポワスの中身はマイルドなお味、反対に表面の皮は個性的で強い香りがあります。強い個性的な香りとお漬物の発酵した香りと酸味が意外にもマッチするのです❣️エポワスと千枚漬けのサラダをおつまみに日本酒とのマリアージュが抜群です