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職人.comのグルメ情報

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職人.com (shokunincom)
職人.comは、「自国の伝統技術や文化に価値があることを伝えていく」を理念とする、日本製工芸品のオンラインストアです。京都や東京など、国内各地にて5つのショールームを運営しています。#職人ドットコム
https://www.shokunin.com/jp/showroom/

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職人.com： 【日本製工芸品オンラインストアの職人.comが、9言語目となるイタリア語での販売を開始】日本製工芸品オンラインストアを運営する職人.com株式会社（所在地：京都市上京区、代表取締役：櫻井慎也）は、顧客数が増加するイタリア語圏へのサービス増強のため、2023年9月に9言語目となるイタリア語での販売を開始いたしました。https://www.shokunin.info/archives/3337227

職人.com： 【マリメッコ本社】マリメッコといえば、カラフルかつ大胆で洗練された柄のテキスタイル。森と湖の国フィンランドで生まれたこのブランドの本社を訪れたのは数年前です。フィンランドのデザインハウス、マリメッコは、1951年にアルミ・ラティアにより創業されました。ブランド名は、創業者・アルミ（Armi）のアルファベットを入れ替えた「マリ（Mari）」の「ドレス（mekko）」に由来します。ストライプやチェック

職人.com： 【山の形の雪景のラグ中が加わりました】 山形県東村山郡中山町にて、昭和22年に手織段通工場として創業した穂積繊維工業が製造する「雪景のラグ」。麻やデニムなどの天然素材を使ったラグを作り続ける工場で、手間暇のかかる製作を支えるのは地元のお母さんたち。一編み一編み、ハンドフックを用いて紡いでいます。山形の雪景色から着想した雪景のラグは、デニムの耳を生かした程よい柔らかさが特徴。人の集まる空間で使いたい

職人.com： 【台所道具編 ～すみっこも得意です～】当店でもお客さまより大変ご好評を頂いている、conteの「やくさじ」。実際に使ってみると手なじみのよさは抜群で、我が家に迎えると即日スタメンとなりました。これまで、「良い」とされる計量スプーンを数々試してまいりましたが、その長かった旅からも卒業です。世に出回っている計量スプーンたちと多少の違いはあれど、見た目は至ってオーソドックスな計量スプーンです。試行錯誤を

職人.com： 【山の上ホテル】老朽化に伴い2024年2月から休館のニュースが舞い込んできた「山の上ホテル」。数年前に友人とプリンアラモードを食べに行った記憶が蘇りました。東京都千代田区神田駿河台、御茶ノ水駅から徒歩5分の場所にある山の上ホテルは、1954（昭和29）年に開業しました。アール・デコ様式の建物は、アメリカ出身の建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズ氏の設計によるもの。もともと、昭和12年にこの洋館が建

職人.com： 【クコの実の効能】最近は「ゴジベリー」という名前でスーパーフードとしても注目されている「クコの実」。杏仁豆腐の上に一粒のっている...、といえば思い浮かぶあの赤い実です。中国では古くから不老長寿の薬とされ、中国唐代の玄宗皇帝の妃であった楊貴妃が好んで食べていたと伝えられています。クコの実には、ビタミン類、アミノ酸の一種であるベタイン、ポリフェノールなどの豊富な栄養が含まれ、肝硬変や高血圧などといっ

職人.com： 木屋　すき焼き鍋 7寸https://www.shokunin.com/jp/kiya/sukiyaki.html@shokunincom#職人ドットコム #京都市 #上京区 #中京区 #西陣 #キッチン用品 #調理道具 #調理器具 #料理道具 #台所道具 #日本の手仕事 #民芸 #民藝 #生活工芸 #木屋 #日本橋木屋 #すき焼き鍋 #すきやき鍋 #南部鉄器 #南部鉄器のある暮らし #南部鉄器生

職人.com： 【ポパイのレモンチャーハン】夏が近づくと、お腹を空かせて食べに行きたいチャーハンがあります。京都五花街の一つ「宮川町」にある町中華、ポパイのレモンチャーハンです。清水五条から祇園四条にかけて南北700mを走る宮川町通は、「宮川町歴史的景観保全修景地区」に定められていることから、京町屋や石畳の道など、歴史と風情を感じさせる街並みが残されています。舞妓さんが歩く姿を見られるかもしれないこの路地を南に下

職人.com： 【クスノキと雲棚】現在三条ショールームと小樽ショールームに展示中の「ここかしこの雲棚」は、雲の形をした木彫の御札立てです。雲棚はクスノキから作られており、近くに寄るとなんともいえない清々しい香りが漂ってきます。クスノキはその香りに防虫効果があり、クスノキから作る「樟脳」は古くから天然の防虫剤や鎮痛剤としても用いられてきました。独特な芳香を持つことから、クスノキの語源は「臭し（くすし）木」といわれて

職人.com： 取引先にお送りいただいたおいしいさくらんぼを朝食に。我々が世の中に貢献できることは、85万人以上にフォローしていただいている職人.comという場をより良いものにしていくこと。これからもお客様と職人さんをつなぐプラットフォームとしてより一層精進してまいります。青龍窯　小鉢https://www.shokunin.com/jp/seiryu/kobachi.html@shokunincom#職人ドット

職人.com： 【ATELIER MUJI・『渡し舟ーからむしの営み』展】銀座ショールームから近いATELIER MUJIで現在開催されている『渡し舟ーからむしの営み』展に行ってきました。「からむし」とは、苧麻（ちょま）とも呼ばれるイラクサ科の多年生植物です。麻は、茎や葉脈からとれる植物繊維の総称で、苧麻（ラミー）、亜麻（リネン）、大麻（ヘンプ）、黄麻（ジュート）などがあります。日本ではからむしと大麻が古くから使

職人.com： 【ちろりと燗酒】先日、オーストラリアのメルボルンで行われた「日本酒フェスティバル」のニュースを見ました。日本円にして約6600円のチケットは完売、2日間でおよそ3000人が詰めかけたイベントで人気だった飲み方が、「熱燗」だったそうです。お米から作られている日本酒は、温めることでお米本来の甘みやうまみが引き出され、アルコールの角が取れて、ふくらみのある柔らかい口当たりになります。温めた日本酒の「燗酒