ｒｉｉのインスタグラム(yur_rii) - 6月4日 09時46分

rii＊Recipe
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『おからと豚こま肉のピーマン肉詰め＊甘辛ダレ』
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肉詰め１４コ分（４．５人分）
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材料
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ピーマン ７個
豚こま切れ肉 ２５０g
おから １７０g
★卵 １コ
★片栗粉 大さじ２
★小麦粉 大さじ１
★酒 大さじ１
★みりん 大さじ１
★しょうゆ 大さじ１
★塩コショウ 少々
■ 甘辛ダレ
☆しょうゆ 大さじ４
☆酒 大さじ４
☆みりん 大さじ４
☆水 大さじ４
☆砂糖 大さじ１．５
☆麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ１．５
小麦粉 適量
サラダ油 少々
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切ります。
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2
ボウルに豚こま切れ肉とおから★の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
（たくさん捏ね捏ね）
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3
１のピーマンの内側に小麦粉をふりかけます。
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4
２のタネを３のピーマンに詰めます。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、４のピーマンをタネを詰めた方を下にして焼きます。
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6
焦げ目が付いたらひっくり返して、甘辛ダレ☆の材料を流し入れます（フライパン２回に分けて焼く場合はタレもだけ半量入れる）
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7
フタをして５分蒸し焼きにします。お皿に盛り付けてタレを回しかけたら出来上がりです＊
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和風の甘辛ダレの肉詰めです⑅◡̈*
ケチャップ味にすると子どもも絶対食べてくれるよ♥︎
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#riiレシピ
#ご飯がススム君
#甘辛ダレとおからが合うんよね♡

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