高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 11月11日 21時48分
いただいた( きのこ )で#チヂミ を焼いたよ。生地は薄力粉・片栗粉・鶏がらスープの素・塩・水・ごま油を混ぜて１時間ねかせたもの。
ごま油でカリカリに焼いて...
うーん。お味はバッチリだったけどもう少し薄く焼けば良かったなぁ(-｡-;
お料理は数をこなして失敗も経験して上達していくのかな。。。
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2014/11/11
