Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 8月6日 07時45分

Este aderezo me fascina, la idea de la agarré de un restaurante japonés al trébol mucho cuando viajo que me fascina!! Esta es la versión más saludable y ligera, les va encantar.

Ingredientes.
1 zanahoria mediana cortada en cuadros.

1 cucharadita de jugo de limón.

2 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio.

2 cucharadas de jengibre pelado y picado chiquito.

1-2 sobres de edulcorante.

2 cucharadas de vinagre de arroz.

2 cucharaditas de aceite de sésamo
sal marina.

Preparación.

Pon la zanahoria + 1 taza de agua en una olka pequeña. Colócalo a fuego medio y deja que cocine hasta que la zanahoria quede tierna, unos 15 minutos. Reserva 1/2 taza del líquido de la cocción, escurre la zanahoria. Haz un puré con la zanahoria y el líquido de cocción reservado en una licuadora/procesador hasta que quede suave. Añade el jengibre, el edulcorante, vinagre, jugo de limón, salsa de soya, aceite de sésamo y una cucharadita de sal; licua/procesa hasta que quede suave.
Por porción (2 cucharadas): 17 Calorías!!! Y 86mg de sodio???? Delicioso, saludable y ligero, pa' que más?

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