LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／食べごたえのある肉に甘酢あんがぴったりきじまりゅうたさん @ryutakijima の「黒酢酢鶏」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️きじまりゅうたさんの「黒酢酢鶏」「素材は肉だけでOK！　パサつきがちな鶏むねは、あんをからめると口当たりがよくなります。本格的な味で満足度の高いおかずに」（きじまりゅうたさん）【材料・２人分】鶏むね肉（皮なし）……中1枚（300ｇ)　Ａ｜酒……大さじ1 　｜しょうゆ……大さじ1/2　Ｂ｜黒酢、水……各大さじ3 　｜しょうゆ、砂糖……各大さじ2　Ｃ｜片栗粉……小さじ2 　｜水……小さじ3 片栗粉……大さじ3 サラダ油……大さじ6 【作り方】１｜鶏肉は10切れ程度にそぎ切りにする。ポリ袋に入れてAを加えてもみ込み、10分ほどおく。BとCはそれぞれ混ぜ合わせておく。２｜鶏肉の汁気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶしつける。３｜フライパンにサラダ油を入れ、②の鶏肉を並べて中火にかける。鶏肉の底面に揚げ色がついたら裏返し、さらに3分揚げ焼きにする。上下を返して全体がカリッとしたら取り出す。４｜フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、Bを加えて煮立てる。再度混ぜたCを少量ずつ加えて混ぜ、とろみがついたら、鶏肉を戻し入れてからめ、器に盛る。 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #cooking #きじまりゅうたさん #きじまりゅうたレシピ #きじまりゅうたさんレシピ #黒酢酢鶏 #黒酢酢鶏レシピ #鶏むね肉レシピ #鶏むね #簡単レシピ #おうちごはん #美味しい #今日のご飯 #晩ごはん #晩ご飯 2023年LEE3月号（2/7発売）「「鶏むね」＆「ささ身」の感動おかず！」より撮影／宮濱祐美子　スタイリスト／朴玲愛　取材・文／海出正子」12月1日 18時00分