アンアンのインスタグラム(anan_mag) - 11月30日 08時00分

発売中の #anan 2375号は『免疫力をUPする #温活』特集。
冬の温活食といえば、#鍋。
しょうがやねぎなどおなじみのあったか食材に、今回は発酵食品の温め力もプラス！
腸が整うと温め成分の吸収力もぐんとアップして、体のすみずみまでぽかぽかに。
キムチに納豆、チーズなど身近な発酵食品を駆使した、小鍋仕立ての8品をご紹介。
「鶏肉と水菜の豆乳酒粕鍋」は整腸＆温め力抜群の #酒粕 に、豆乳と味噌を加えてクリーミーに。
鶏むね肉に片栗粉をまぶすとしっとり柔らかくなり、汁にとろみが出て保温力もアップ。
焼き餅を入れてもおいしい。

#アンアン

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