三河かおりのインスタグラム(ux_mikawa.kaori) - 11月25日 16時38分
【雪国アボカド②】
きょうの『まるどりっ!UP』
「得報アンサー」のコーナーでは
新潟市南区で
「雪国アボカド」を栽培している
せきね農園の関根邦仁さんを
ご紹介しました。
中南米原産のフルーツ
アボカドは
国内に流通する約99%が
海外からの輸入品と
いわれています。
関根さんは、そのアボカドを
雪国新潟で栽培し、
「雪国アボカド」として
ブランド化しています。
アボカドには
数千もの品種があるそうで、
せきね農園ではシーズンを通して
40種類を栽培しています。
木に実っている
アボカドを見るのは
初めての経験。
かなりテンションが
上がってしまいました⤴️⤴️
つやつやだったり、
まるまるしていたり、
アボカドが愛らしく見えました🥑
私は「ズタノ」という品種を
試食させていただきました。
すごくなめらかな食感で、
口に入れた瞬間は
さっぱりしているのに
後からうま味を強く感じられて
想像以上の美味しさに
驚きました😋✨
品種によって、味や香り、
食感も違うそうですよ。
インターネットや
東京の百貨店を中心に
販売されています。
貴重な新潟のアボカドを
味わってみてはいかがですか?😊
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2023/11/25