東海テレビ「いつかこの雨がやむ日まで」さんのインスタグラム写真 - (東海テレビ「いつかこの雨がやむ日まで」Instagram)「土ドラ『あたりのキッチン！』　　＼第7話登場／『思い出のナポリタン』　 🍳レシピ大公開🍳 桜の祖母のために懐かしの味を再現あっさりアレンジの喫茶店風ナポリタン 📝 材料【2人分】・スパゲッティ：180ｇ・玉ねぎ：1/2個・ピーマン：1個・ソーセージ：3本・にんにく：１かけ・油：適量・缶のマッシュルーム：約50ｇ・ケチャップ：大さじ４ + 大さじ2 ・ウスターソース：小さじ１・しょうゆ：少々・コショウ：少々・牛乳：大さじ２ 👩‍🍳作り方👩‍🍳 ① 玉ねぎは5㎜のくし形切り、ピーマンは輪切り、ソーセージは斜め切り、にんにくは5㎜にスライスする。 ② 沸騰した湯にスパゲッティを入れ、少し長めに茹でる。茹で上がったら、くっつかないように油を少し絡めておく。 ③ ケチャップ大さじ４、ウスターソース、しょうゆを合わせておく。 ④ 油をひいたフライパンを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。 ⑤ マッシュルーム、ソーセージ、ピーマンも入れてさらに炒める。 ⑥ 具をフライパンの端に寄せたら、空いたところに合わせておいた③を入れ、しっかり炒めて酸味を飛ばす。具は焦げないように時々フライパンを振る。 ⑦ 具とソースを混ぜ合わせ、コショウを振ったら、スパゲッティを投入し、追加のケチャップ大さじ2を加え、全体を絡める。 ⑧ 仕上げに牛乳を回し入れ、混ぜあわせたら皿に盛って完成。 🌟笠原将弘のもうひと手間🌟 昔ながらのナポリタンを作るのなら、スパゲッティは表示時間よりも３０秒位長く茹で、やわらかめに仕上げるのがいいと思います。また粉チーズとペッパーソースも添えると雰囲気が出ますね。しょうゆ以外にもみりんやハチミツを加えたり、ほんの少しカレー粉を加えると、また違った味わいになります。ちなみに工藤美桜さんは麺つゆを加えるそうですが、それもアリ。私もぜひ試してみたいと思います（笑）／このレシピに込められた清美の思いはドラマでチェック👀 ＼土ドラ『あたりのキッチン！』第７膳 11/25(土)よる11:40〜放送いつも清美（桜田ひより）とランチを共にする桜（工藤美桜）の様子が最近おかしい。「トラブルに巻き込まれているのかも」と心配し、清美が桜の家に駆けつけると… #あたりのキッチン！ #桜田ひより #窪塚愛流 #工藤美桜 #峯村リエ #原沙知絵 #渡部篤郎 #ドラマ #グルメ #お料理 #レシピ #手料理 #献立 #手作りごはん #パスタ #ナポリタン #喫茶店 #パスタレシピ #イタリアン #喫茶店のナポリタン #トマトパスタ #麺すたぐらむ #料理好きな人と繋がりたい #家族ごはん #晩御飯 #我が家のごはん #うちのごはん #賛否両論 #笠原将弘」11月25日 12時02分