GALERIE VIEさんのインスタグラム写真 - (GALERIE VIEInstagram)「. voice vol.13 ／ Satoko Kobiyama ⁡ 食べ方の実験と愉悦。 ⁡ ギャルリー・ヴィーのスタンダードアイテムをご着用いただき､多様な分野で活動する方々にインタビューをする“voice”｡ものづくりに込めたこだわりについて語る、作り手の声とともにお届けします｡ ⁡ 第13回のゲスト・小桧山聡子さんは、ケータリングやワークショップを通して、料理や、その食べ方、空間を複合的に組み合わせることで食のまわりにある「行間」を捉え、身体感覚をひらく試みを行なっています｡ ⁡ 中学生時代、真夜中に鍋に手を突っ込んで食べたポトフにはじまり、極私的にはじめた食べ方の実験｡ほうれん草を茹でるだけで2000字のレシピ？　手から摂取する栄養？シェフとも違い、料理研究家とも言い表しきれない小桧山さんによる、脱線のすすめ｡ ⁡ ストーリーズアーカイブ"voice"よりご覧ください。 ⁡ @kobi_yama #小桧山聡子さん #satokokobiyama #galerievie #voice」11月22日 18時58分