大久保愛のインスタグラム(aivonne85) - 11月19日 16時43分
🎃漢方薬剤師・大久保愛さんの細胞から元気になる
11月の#食薬レシピは、「#リンゴとカボチャのソテー」です。
ポイントは📒
✔︎バリア機能を高めて腸内を潤す乾燥の季節にオススメ🎃
✔︎ワンパンレシピで簡単に作れます🍳
✔︎クリームチーズであればおかずやおつまみに🍷ヨーグルトやアイスに変えるとスイーツになります🍨
🍽️ご質問はお気軽にコメント欄まで🧑🍳
🔖「保存」しておくと簡単に見返せます
🤍『美味しそう』と思ったら「いいね」❤︎を押してくださいね😋
👩⚕️漢方薬剤師・大久保愛さんからのコメント
皮膚や粘膜のバリア機能を高めるβカロテンが豊富なカボチャ。食物繊維もたっぷりで潤腸作用も期待できます。
◆所要時間 10分
◆材料
・リンゴ 1/2個
・カボチャ 1/4個
・オリーブオイル 適量
・みりん・レモン汁 各大さじ1
・クリームチーズ お好みで
◆作り方
①リンゴとカボチャをスライスし、600Wのレンジで約2分半温める。
②フライパンにオリーブオイルと①、調味料を入れ、絡めながらソテーする。
③ほどよく照りが出たら器に盛り、クリームチーズを添えて完成。
Point
*オリーブオイルの代わりにココナッツオイル、レモン汁の代わりに酢を使ってもOK。
*お好みでシナモンをかけても。
*クリームチーズをヨーグルトやアイスクリームにするとスイーツに。
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2023/11/19