小泉みゆきさんのインスタグラム写真 - (小泉みゆきInstagram)「さてお次は、徳島県からお越しのすだちくん。徳島県ともアンテナショップを共通させていて、東京交通会館1階に『トモニ市場』があります。また大きな共通項としては、和三盆の生産地！この2県のみです。さとうきびは沖縄と思っていらっしゃる方も多いと思いますが、品種が違っていて。地元の在来種、イネ科の『竹糖』を使用。香川県東かがわ市引田、徳島県板野郡、徳島県阿波市と、四国でも一部の地域でしか栽培されておらず、大変希少。『お盆の上で3回研ぐ』と言われていて、手間暇かかった高級砂糖。京都の和菓子屋さんのほとんどもこれらを取り寄せて、製菓しています😌 上品な甘さとすっきりした後味。木型でいろんな形に固められたデザインを眺めながら食べるのも優雅🌸 最近はモダンなデザインも出てきていて、お土産やさんに行くと沢山並んでいるので選ぶのが楽しい🙂 #徳島県」11月19日 14時59分