よなよなエール/ヤッホーブルーイングのインスタグラム(yonayona.ale) - 11月11日 18時00分
【#チーズの日】クラフトビールに合うチーズ 🧀
今日11月11日は #チーズの日。
チーズといえばワインをイメージされる方も多いと思いますが、実はクラフトビールとのマリアージュも最高なんです!
今夜は成城石井やカルディでちょっといいチーズを選んで乾杯しませんか?🍺🧀
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クラフトビール別・ベストペアリングのチーズ
・「よなよなエール」 (アメリカン・ペールエール)
セミハードタイプ:「ゴーダ」、「チェダー」など
・「インドの青鬼」(IPA)
青カビタイプ(ブルーチーズ):「ゴルゴンゾーラ」、「スティルトン」、「ロックフォール」あなど
・「水曜日のネコ」(ベルジャン・ホワイトエール)
白カビタイプ:「ブリー」、「カマンベール」など
・「軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA」 (ブラックIPA)
ウォッシュタイプ:「エポワス」「マンステール」など
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2023/11/11