はなまるうどんのインスタグラム(hanamaru_udon) - 11月10日 11時33分

はなまるうどん【麵へのこだわり】

讃岐うどんは、古くから足踏みという製法で作られています。
足踏みと同じように、手打ちうどん職人の製法を工場で忠実に再現。
麺は水質、温度、湿度、少しの気候変化にも左右されます。
工場製麵だからこそ、どの店舗でも安定した品質のうどんを提供できます🤗

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