わたをのインスタグラム(watao.n) - 11月5日 12時11分

#マルコメタイアップ投稿

今回は万能味(ばんのうみ)ソースを使った最強ソースカツ丼だよ。

お味噌と中濃ソースを1：2で混ぜただけの万能味ソースがいい仕事をしている！この万能味ソースで、いつものソースカツ丼がワンランクアーップ！これはクセになる丼だぜ🙌

作り方
トンカツ用ではなく、生姜焼き用(5ミリ厚くらい)の豚肉の両面に軽く塩コショウをし、バッター液につけて粉チーズ入のパン粉(パン粉1カップに対して粉チーズ小さじ1)をつけ、油で揚げておく。

丼にご飯を入れ、千切りキャベツ、豚カツをのせて万能味ソース適量をかけたら出来上がり。千切りキャベツにも万能味ソース合います👍

※バッター液は薄力粉大さじ5、かたくり粉小さじ1、水大さじ4をしっかり混ぜ、そこに卵1個を混ぜて作りました。

チーズと味噌の風味が最強のハーモニー。万能味ソースは全てのまとめ役だね👴🏼

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