わたをさんのインスタグラム写真 - (わたをInstagram)「冷やしうどんはじめてますもう夏の昼ご飯なんかずっとこれでええんちゃうの、ってくらい食べてるやつ👴🏼 鍋で1リットルのお湯を沸かして顆粒ダシ大さじ1、薄口醤油とミリン大さじ3ずつ、塩小さじ1/2で味付け。粗熱をとって冷蔵庫で冷やしておく(これで4〜5人分くらい)。後は冷凍うどんを袋のままレンチン。ザルにとって水でしめる(シコシコ)のもありだけど、熱々のまま丼に入れて冷たいおダシかける(モチモチ)のもまた良し。刻みネギ、かまぼこ、天カスなど添えていただきます。氷を入れても◯ ※天カスは市販の乾燥したのでもいいんだけど、スーパーの惣菜コーナーで売ってるような一袋70円くらいの天カス使うとうまいです。 #おうちごはん #昼ごはん #お昼ごはん #昼食 #うどん #冷やしうどん #Yummy #Delicious #Japan #japanesefood #Japaneselunch #lunch」7月13日 11時35分