イオンさんのインスタグラム写真 - (イオンInstagram)「. 🇮🇹イタリアのマンマの味をお家でも🇮🇹 『うまみ◎3種のきのこのチーズリゾット』のレシピをご紹介！きのこのうまみがたっぷりと詰まった本格リゾットです🍽️😋 ⏰調理目安時間：40分 ——————————————————————— 🍴材料 (2人前) 米【150g】マッシュルーム【5個】まいたけ【1パック】しめじ【1/2パック】ベーコン【2枚】にんにく【1片】オリーブ油【大さじ2】白ワイン【大さじ3】粉チーズ【大さじ2】塩【少々】あらびき黒こしょう【少々】パセリ(みじん切り)【適量】 ■【A】水【800ml】顆粒コンソメスープの素【小さじ2】 ——————————————————————— 👩‍🍳レシピ ① マッシュルームは石づきを取り薄切りに、しめじは石づきを取り小房に分け、まいたけは手でほぐす。 ②ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。 ③小鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら弱火で温めておく。 ④フライパンの半量のオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコン、①を炒め、しんなりしたら一度取り出す。 ⑤残りのオリーブ油を入れて中火に熱し、米を加えて透き通るまで炒める。 ⑥④を戻し入れ、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。半量の③を加え、中火で8分ほど煮る。 ⑦時々混ぜながら水分が減ってきたら、③を100ml加えて煮る。この作業を3回繰り返し、全体がトロッとするまで煮る。 ⑧火を止め、粉チーズ、塩、あらびき黒こしょうを加え、さっと混ぜる。 ⑨器に盛り付け、粉チーズ(分量外)、パセリをふる。 #イオン #aeon #トップバリュ #おうちごはん #おうちご飯 #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #手作りごはん #おうちランチ #おうちカフェ #デリスタグラム #食べスタグラム #クッキングラム #料理 #手作り料理 #家庭料理 #おうち料理 #レシピ #簡単レシピ #リゾット #チーズリゾット #きのこレシピ #きのこ料理 #きのこ好きな人と繋がりたい #チーズ好きな人と繋がりたい #リゾットレシピ #きのこリゾット #イタリアン #おすすめレシピ #イオンイタリアフェア」11月3日 11時00分