福岡女子短期大学さんのインスタグラム写真 - (福岡女子短期大学Instagram)「💠健康栄養学科2年生「健康栄養ゼミナール2」福嶋ゼミでは、未利用魚🐟（今回はキダイを使用）有効活動プロジェクトやヴィーガン食🌱の研究に取り組んでいます👩‍🍳✨ 未利用魚は、ミンチにして保存し次回調理する予定です。魚を捌く様子は、とても手慣れた包丁さばきでした✨ ヴィーガン食では、大豆の炊き込みごはん• 豆腐そぼろと野菜の柚子胡椒炒め•小松菜の白和え• きのこのかす汁•アーモンドクッキーを調理しました。栄養満点で食べ応えがあり、食材の良さが活きたメニューでした💯 福嶋ゼミの皆さんありがとうございました🙇‍♀️ 福岡女子短期大学健康栄養学科 @fwjc.kenkou #福岡女子短期大学 #健康栄養学科 #未利用魚　#SDGs #ヴィーガン　#ヴィーガンレシピ #ヴィーガン食　#ヴィーガンを広めたい #栄養学生　#栄養士の卵」11月2日 12時03分